কারি পাতা

রান্নাতে ভালো স্বাদ আনার জন্য ‘কারি পাতা’ ব্যবহার করা হয়। যদিও এ পাতা সম্পর্কে এখন বেশির ভাগ রাধুনীরই অজানা। ভিটামিন এ, বি, সি ও বি ২-র পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এই পাতা ক্যালশিয়ামেরও খুব ভাল উৎস। গ্রাম এলাকায় বিভিন্ন রোগের ওষুধ হিসেবেও ব্যবহার করা…