গলা ব্যথায় চকলেট

শীতকালে ঠান্ডা-কাশি লেগেই থাকে। সাথে তো গলা ব্যাথা আছেই। আর এরকম গলা ব্যাথা দূর করতে বেশিরভাগ মানুষ কাশির ওষুধ খাচ্ছেন অথবা তীব্র মিষ্টি স্বাদের কাশির সিরাপ পান করেন।

কিন্তু এখন থেকে এসব জিনিস ওষুধের বাক্সে রেখে দিতে পারেন। কারণ গলা ব্যাথার আরো কার্যকর প্রতিকার আছে ঘরেই। সেটা হলো চকলেট! হ্যাঁ ঠিকই পড়েছেন। চকলেট খেলেই সারবে গলা ব্যাথা।

হাল বিশ্ববিদ্যালয়ের কার্ডিওভাসকুলার এবং শ্বাসযন্ত্রের গবেষণা প্রধান অধ্যাপক অ্যালিন মরিস চকলেটের স্বাস্থ্যগত উপকারিতা নিয়ে গবেষণা করেছেন। স্বাধীন চিন্তাশীল চিকিৎসক মরিস কাশি নিয়ে অনেক বছর গবেষণা করেছেন, তিনি বলেন, চকলেটে কাশি উপশম হয়-এ কথার অকাট্য প্রমাণ রয়েছে।

বৃহত্তম ইউরোপীয় গবেষণায় উঠে এসেছে, কোকোয়াযুক্ত কাশির নতুন ওষুধ, সাধারণ মানের সিরাপের চেয়ে বেশি কার্যকর। যেসব রোগী চকলেট ভিত্তিক ওষুধ খেয়েছেন তারা দুই দিনের মধ্যেই উন্নতি লক্ষ করেছেন।

মরিসের মতে, চকলেটযুক্ত ওষুধ, সাধারণ কাশির সিরাপের তুলনায় বেশি আঠালো। তাই এটি গলার ভেতরে এক ধরনের আবরণ তৈরি করে অভ্যন্তরীণ নার্ভ ফাইবারকে রক্ষা করে। এর মাধ্যমে ঘন ঘন কাশি হওয়া কমে যায়। চকলেটে অভ্যন্তরীণ নার্ভ ফাইবারের ওপর কিছুটা নিবারক প্রভাব রয়েছে। এজন্য কাশির চিকিৎসায় মধুর চেয়ে কোকোয়া বেশি কার্যকর।

মরিস বলেন, এক টুকরো চকলেট ধীরে ধীরে চেটে খেলে কিছুটা স্বস্তি মিলবে, কিন্তু আমি মনে করি, এভাবে অন্য উপাদানের সঙ্গে চকলেটের মিশ্রন ভালো কাজ করে। তবে এক্ষেত্রে গরম কোকোয়া পান করা অতটা ফলপ্রসূ নয়, কারণ কোকোয়া পর্যাপ্ত সময় গলার ভেতরের অংশের সংস্পর্শে না থাকায় কাজ করে না।

ইবাংলা / এইচ / ২ ডিসেম্বর, ২০২১