ডিমের বাজার অস্থির!

নিজস্ব প্রতিবেদক:

অস্বাভাবিক হারে বৃদ্ধি পেয়েছে ডিমের মূল্য। সরকার সম্প্রতি ডিজেল-পেট্রোল জ্বালানি তেলের দাম বৃদ্ধি করলে নিত্যপ্রয়োজনীয় দ্রব্যের মূল্য বৃদ্ধি পায়। যার মধ্যে অন্যতম ডিম।সম্প্রতি ডিমের দাম অস্বাভাবিক হারে বৃদ্ধি পেয়েছে। কিন্তু স্বাভাবিকের চেয়ে ডিমের দাম অস্বাভাবিক দরে বিক্রেতারা বিক্রি করছেন। বিশেষ করে সিন্ডিকেট এই দাম অস্বাভাবিকভাবে বাড়িয়ে দিয়েছে। ফলে ক্রেতার নাগালের বাইরে বাইরে ডিম।

বর্তমান প্রতিটি ডিম বিক্রি হচ্ছে সাড়ে ১২ টাকা থেকে সাড়ে ১৩ টাকা দরে। হোটেলে একটি ডিম আগে পাওয়া যেত ১৫ থেকে ২০ টাকায় এখন সেই ডিমের মূল্য বৃদ্ধি পেয়ে দাঁড়িয়েছে  ২৫ থেকে ৩০ টাকা।

নিম্ন মধ্যবিত্ত থেকে উচ্চবিত্ত সকল পরিবারই ডিম নিত্য প্রয়োজনীয় একটি খাদ্যপণ্য। ডিমের চাহিদা বছরে সব সময় থাকে। বাংলাদেশের লেয়ার ও ডিম উৎপাদন খামারে যোগাযোগ করে জানা যায় ডিমের উৎপাদন স্বাভাবিক আছে কিন্তু জ্বালানি তেলের দাম বৃদ্ধি পাওয়ায় পরিবহন খরচ বৃদ্ধি পেয়েছে  ফলশ্রুতিতে ডিমের দাম একটু বৃদ্ধি পাবে স্বাভাবিক কিন্তু সেটা কখনোই অস্বাভাবিক হতে পারে না।

সিন্ডিকেট অসাধু ব্যবসায়ীরা মূলত বিভিন্ন সময়ে একটা কৃত্রিম সংকট সৃষ্টি করে বিভিন্ন নিত্যপ্রয়োজনীয় জিনিসের দাম বৃদ্ধি করে ডিম যেন তার ব্যতিক্রম নয়।

সরকারের ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর প্রতিদিনই নিত্যপণ্যের বাজার অভিযান চালিয়ে অসাধু ব্যবসায়ীদের চিহ্নিতকরণ ও পণ্যের দাম জাতে স্বাভাবিক থাকে সেই তদারকি অব্যাহত রেখেছে।

বিশেষ করে জ্বালানি তেলের দাম বৃদ্ধি পাওয়ায় নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের মূল্য বৃদ্ধির  অস্বাভাবিকতা যেন কোনো ভাবেই  রোধ করা সম্ভব হচ্ছে না।

বাজারে কয়েকজন ক্রেতার সঙ্গে কথা বলে জানা যায় তারা বিলাসী পণ্য বর্জন করেছেন রেস্টুরেন্টে যাওয়া কমিয়ে দিয়েছেন শুধুমাত্র পরিবারের অতি প্রয়োজনীয় দ্রব্য ক্রয় করছেন।

এদিকে ডিম-মুরগির দাম নির্ধারণে সিন্ডিকেট ভাঙ্গার অনুরোধ জানিয়েছেন প্রান্তিক খামারিরা। তারা বলেন, বৃহৎ ১০-১২টি কোম্পানি মুরগির বাচ্চা বিক্রি, ডিম উৎপাদন ও পোল্ট্রি পণ্য বিক্রয়ের ক্ষেত্রে সিন্ডিকেট করে ইচ্ছেমতো দাম নির্ধারণ করছে। তারা বাজারে অস্থিরতা তৈরি করে গত ১৫ দিনে ৭০০ কোটি টাকা অতিরিক্ত মুনাফার নামে দুর্নীতি করেছে।

শনিবার (২০ আগস্ট) ঢাকা রিপোর্টার্স ইউনিটিতে প্রান্তিক পর্যায়ের খামারিদের সংগঠন বাংলাদেশ পোল্ট্রি অ্যাসোসিয়েশন সংবাদ সম্মেলনে এ দাবি করেছে।

এদিকে, বাজারে দাম কমাতে ডিম আমদানির চিন্তার কথা জানানো হয় সরকারি পর্যায় থেকে। আমদানির কথা শুনেই বাজারে কমতে শুরু করেছে ডিমের দাম।