লাইফস্টাইল

দীর্ঘ সময় প্রচণ্ড গরমে থাকার ফলে শরীরের তাপমাত্রা ১০৫ ডিগ্রি ফারেনহাইট ছাড়িয়ে গেলে হিটস্ট্রোক হয়। এ অবস্থায় শরীরের ঘাম বন্ধ হয়ে যায় এবং অনেক সময় মানুষ অজ্ঞান হয়ে পড়ে। হিটস্ট্রোক কেন হয় আর এ অবস্থায় আমরা কী করতে পারি তা নিয়ে বিস্তারিত…

বাইরে সূর্যের চোখ রাঙানি। ঘরে লোডশেডিংয়ের যন্ত্রণা। এই সময়ে বেড়েছে ঠান্ডা ও নোনতা জাতীয় পানীয়ের চাহিদা। শুধু তাই নয়, অনেকে ফ্রিজে কোমল পানীয়ের বোতলও রেখে দিচ্ছেন ২৪ ঘণ্টা খাওয়ার জন্য। কিন্তু জেনে রাখা ভালো, এর মধ্যেই লুকিয়ে রয়েছে বড়…

গরম মানেই প্রয়োজন ঠান্ডা শরবত। আর এ সময় মৌসুমি ফল জামের শরবত পানের উত্তম সময়টি এখনই। কারণ ফলটি বাজারে পাওয়া যাবে খুবই সীমিত সময়ের জন্য। জেনে নিন জামের শরবত তৈরির রেসিপি। জামের শরবত তৈরিতে যা লাগবে- এক কেজি পাকা জাম, দুই কাপ পানি, আধা কাপ…

আড্ডা হোক কিংবা গুরুতর কোনো আলোচনা— বাঙালির বসার ঘর, অফিস ডেস্ক সবখানেই চা পান করা হয়। চায়ের কাপে ঝড় তুলতে গেলে অনেকসময় অসাবধানতাবশত হাত থেকে চা পড়ে ঘটতে পারে বিপত্তি। সমস্যা হলো, যে কাপড়ে চা পড়ে তার জেদি দাগ সহজে উঠতে চায় না। আর কাপড় যদি…

সারাদেশে বয়ে যাচ্ছে তীব্র তাপপ্রবাহ। এতে দুর্বিষহ হয়ে উঠেছে জনজীবন। আর তীব্র তাপদাহের ক্ষতিকারক প্রভাব সব থেকে বেশি পড়তে পারে শিশুদের ওপর। তাই এই গরমে আপনার বাচ্চা যাতে সুস্থ থাকে তার জন্য কিছু সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে। শিশুর শারীরিক ও…

ধূমপান স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর এ সম্পর্কে জানে না এমন লোক খুঁজে পাওয়া যাবে না। কারণ সিগারেটের প্যাকেটের গায়েই লেখা থাকে ‘সংবিধিবদ্ধ সতর্কীকরণ ধূমপান স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর ’। তারপরও অনেকেই দেদারছে ধূমপান করছে তো করছে...!!! ধূমপান করলে…

ঢাকা : শখের রেসিপি নিয়ে রিয়েলিটি শো ‘কালিনারি কুইন ২০২৩’ বিজয়ী হয়েছেন সুমাইয়া আফরোজ সুস্মি।  বুধবার (৩১ মে) রাজধানীর বাংলামোটরে বিশ্বসাহিত্য কেন্দ্রে নবীন-প্রবীণ ২০০ রন্ধনশিল্পীর উপস্থিতিতে অনুষ্ঠানটি মিলনমেলায় পরিণত হয়। অনুষ্ঠানটির…

গ্রীষ্মকালীন অন্যান্য ফলগুলোর মতো জাম একটি জনপ্রিয় ফল। অন্যসব মৌসুমি ফলের তুলনায় জামের স্থায়ীকাল কম। গরমের সময় প্রায় সব জায়গাতেই এই ফল পাওয়া যায়। ফলটি স্বাদে কোনটি মিষ্টি, আবার কোনটি টক-মিষ্টি। জাম মাখা খেতেও ভালবাসেন অনেকেই। এতে রয়েছে…

লিচু বা লেচু (বৈজ্ঞানিক নাম: Litchi chinensis)। ফলটির বহিরাবরণ অমসৃণ ও লালচে গোলাপি বর্ণের; যা খাওয়া যায় না। আবরণটির ভেতরে থাকে সুমিষ্ট রসালো শাঁস। বিভিন্ন মিষ্টিজাতীয় খাবারের সঙ্গে এটি পরিবেশন করা হয়। মৌসুমের শুরুতেই বাজারে লিচু উঠতে…

ঘি আমাদের ত্বকের জন্য খুব ভালো উপাদান। অনেকেই ত্বকের যত্নে নানান ধরনের কসমেটিক ব্যবহার করে থাকেন তবে ঘরোয়া উপাদানেও রয়েছে অনেকের ভরসা। ত্বকের যত্নে ঘি ব্যবহার করতে পারেন আপনি। অনেকেই ত্বকের নানা সমস্যা সমাধান করতে ঘি ব্যবহার করে থাকেন। তবে…

গরমে টক খেতে কার না ভালো লাগে। সেই টক যদি আম ডালের হয় তবে তো কথাই নেই! ডাল দিয়ে কয়েক প্লেট ভাত সাবাড় করে দেওয়া সম্ভব। কাঁচা আমের এই ভরা সিজনে খেতে পারেন টক ডাল। ভোজনবিলসী বাঙালির কাছে এই গরমে টক ডাল যেন অমৃতসম! উপকরণ মসুরের ডাল এক কাপ…

বাংলাদেশ গার্হস্থ্য অর্থনীতি কলেজের সহকারী অধ্যাপক ফারাহ মাসুদা বেসরকারি এক গণমাধ্যমে পান্তা ও ইলিশের পুষ্টিগুণ পাশাপাশি এগুলো পরিমিত খাওয়া সম্পর্কে পরামর্শ দেন। তিনি বলেন, ‘পান্তাতে পানি থাকে এটা শরীর ও পেট ঠাণ্ডা রাখে। বেশিক্ষণ গাঁজানো…

স্বাস্থ্যকর খাদ্য তালিকা আমাদের ঘুমের ওপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। আপনি সারদিন কী খাচ্ছেন তার ওপর নির্ভর করে আপনার ঘুম কতটা ভালো হবে কি হবে না। তাই খাবারের দিকে খেয়াল রাখা জরুরি। ভালো ঘুমের জন্য কিছু খাবার সহায়ক, আবার কিছু খাবার আছে…

গরমে সারাদিন রোজা রেখে ক্লান্তি দূর করার সাথে সাথে দেহে পানির চাহিদা পূরণ করতে আমরা সকলেই ইফতারিতে কম বেশি ঠান্ডা লিকুইড বা শরবত জাতীয় কিছু রাখি। এতে করে শরীর খুব দ্রুত প্রাণশক্তি ফিরে পায়। আর যদি ইফতারের টেবিলে রাখতে পারেন প্রাণজুড়ানো মজার…

রোজার সময় ইফতারিতে খেজুর রাখা ভালো। রমজান মাসে ইফতারিতে খেজুর না থাকলে যেন টেবিলে পরিপূর্ণতা আসে না। খেজুর খেতে যেমন সুস্বাদু, তেমনি খুবই পুষ্টিকর খাবার। খেজুরকে প্রাকৃতিক শক্তির উৎস বলা হয়। ভিটামিন, আঁশ, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, পটাশিয়াম,…

রোজা রেখে সুস্থ ও সতেজ থাকার জন্য সাহরি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। অনেকেই সাহরি না খেয়ে রোজা রাখেন, যা স্বাস্থ্যের জন্য মোটেও ভালো নয়। সাহরি না খেলে শরীর দুর্বল হয়ে পড়ে। এতে ক্যালরির ঘাটতি দেখা দেয়। ফলে অনেকের জন্য এক মাস রোজা রাখা অসম্ভব হয়ে…

তুলসী পাতার ঔষধি গুণ কারও অজানা নয়। এর অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ভাইরাল এবং অ্যান্টি-ফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্য শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে। ফলে রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার শক্তি পায় শরীর। নিয়মিত তুলসী পাতার চা পান করলে…

দরজায় কড়া নাড়ছে পবিত্র মাহে রমজান। রোজায় সারা বিশ্বের মুসলমানরা সেহরি থেকে ইফতারি পর্যন্ত না খেয়ে থাকবেন। ফলে খাবারের সময়ের সঙ্গে সঙ্গে দৈনন্দিন জীবনযাপনেও পরিবর্তন আসে। রমজানের জন্য আমাদের পূর্বপ্রস্তুতির প্রয়োজন। প্রথম পদক্ষেপ হিসেবে…

কিসমিসের পানির যে কত উপকারিতা রয়েছে তা অনেকেই হয়তো ঠিকভাবে জানেন না। কিসমিস একটি স্বাস্থ্যগুণ সম্পন্ন খাবার। কিসমিসের পুষ্টিগুণ আরও ভালোভাবে পাওয়া যায় কিসমিস ভেজানো পানি পান করলে। জেনে নিন ৭ দিন কিসমিস ভেজানো পানি খেলে শরীরে কি উপকারগুলো…

আমাদের দেশের বেশির ভাগ মানুষের মধ্যেই সাধারণ যে ভুল অভ্যাস রয়েছে সেটি হচ্ছে না জেনে বা বুঝেই অ্যান্টিবায়োটিক ঔষধ খাওয়া। হয়তো কারো পেট খারাপ হলো খেয়ে নিলো সিপ্রোসিন অথবা মেট্রোনিডাজল। জ্বর এলেই একবেলা অপেক্ষা না করেই অনেকে খেয়ে ফেলেন…